Cách làm hạt điều rang tỏi ớt thơm ngon

Hạt điều rang tỏi ớt là một món ăn được chế biến từ hạt điều. Đây là một món ăn vặt hấp dẫn, thường được thưởng thức trong các buổi gặp gỡ bạn bè, gia đình, hoặc cùng với các loại đồ uống như bia, rượu. Hôm nay, VNT sẽ chia sẻ cách làm hạt điều rang tỏi ớt thơm ngon tại nhà.

Cùng theo dõi nhé!

Cách làm hạt điều rang tỏi ớt thơm ngon
Cách làm hạt điều rang tỏi ớt thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200g hạt điều (hạt cashew)
  • 2-3 tép tỏi (tùy sở thích)
  • 1-2 quả ớt (tùy khẩu vị và độ cay muốn có)
  • 1-2 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê hạt nêm (nếu có)
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu (tùy chọn)
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi chế biến
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi chế biến

Cách làm hạt điều rang tỏi ớt

Rang hạt điều

Cho hạt điều vào một chảo không dầu, đảo đều và rang trên lửa nhỏ. Khi rang, bạn cần khuấy đều để hạt điều không bị cháy vàng không đều. Rang cho đến khi hạt điều có màu vàng đẹp và thơm phức.

Sơ chế tỏi và ớt

Tách tỏi thành từng tép và băm nhỏ. Ớt cắt nhỏ hoặc thái lát mỏng, tuỳ vào khẩu vị về độ cay. Nếu bạn thích món không cay, có thể bỏ ớt đi.

Rang tỏi và ớt

Trong một chảo nhỏ, đổ dầu ăn và đun nóng trên lửa nhỏ. Sau đó, cho tỏi và ớt vào rang đến khi tỏi có màu vàng và thơm thì tắt bếp.

Trộn hạt điều với tỏi và ớt

Khi hạt điều đã rang và tỏi ớt đã chín, hòa chung hạt điều và gia vị lại với nhau. Thêm đường, nước tương, muối, hạt nêm (nếu có), và tiêu (tùy chọn). Khuấy đều để hạt điều được bao phủ đều bởi gia vị.

Đổ ra đĩa và để nguội

Khi hạt điều có màu đẹp và hấp dẫn, tắt bếp và đổ chúng ra một đĩa để nguội. Tránh để hạt điều còn nóng chứng tỏi ớt sẽ mềm đi và không giòn như ý.

Hạt điều rang tỏi ớt
Hạt điều rang tỏi ớt

Hạt điều rang tỏi ớt đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc bỏ vào hũ kín để dùng dần trong vài ngày tới. Món này rất thích hợp khi bạn muốn một món ăn nhẹ nhàng, ngon miệng và hấp dẫn trong các dịp tiệc tùng hay nhâm nhi khi xem phim. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món ăn ngon lành!

Kiến thức: Hạt điều bao nhiêu Calo?

Hạt điều rang tỏi ớt có hại không?

Hạt điều rang tỏi ớt thường là món ăn vặt phổ biến và ngon miệng. Tuy nhiên, như bất kỳ loại thực phẩm nào, nó cần được tiêu thụ một cách vừa phải và cân nhắc về lượng lớn hay quá nhiều sẽ có thể gây hại cho sức khỏe.

Dưới đây là một số điểm cần lưu ý về hạt điều rang tỏi ớt:

  1. Chất béo và năng lượng cao: Hạt điều là nguồn cung cấp chất béo chủ yếu, mặc dù chúng có các chất béo “tốt” nhưng vẫn cung cấp năng lượng cao. Nếu ăn quá nhiều, nó có thể góp phần vào tăng cân hoặc vấn đề về sức khỏe liên quan đến lượng calo quá mức.
  2. Chất béo bão hòa: Hạt điều chứa một lượng lớn chất béo bão hòa, đặc biệt là acid béo oleic. Khi tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa, có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
  3. Natri và chất béo đơn không bão hòa: Hạt điều rang tỏi ớt thường có hàm lượng natri cao và một lượng nhất định chất béo đơn không bão hòa, khi tiêu thụ quá nhiều có thể góp phần vào tăng huyết áp và các vấn đề liên quan đến tim mạch.
  4. Chất điểm: Một số loại hạt điều rang tỏi ớt cũng có thêm gia vị, chất điểm hoặc hương liệu có thể khiến chúng có vị cay nóng. Nếu bạn có vấn đề về dạ dày hoặc dạ dày nhạy cảm, tiêu thụ quá nhiều chất điểm có thể gây kích ứng và khó tiêu hóa.

Tuy nhiên, điều quan trọng là tiêu thụ hạt điều rang tỏi ớt một cách hợp lý và có chế độ ăn uống cân đối. Đừng tiêu thụ quá nhiều hạt điều một lúc và tận hưởng chúng như một phần của chế độ ăn uống tổng thể, kết hợp với các thực phẩm khác giàu dinh dưỡng.

Không nên sử dụng quá nhiều một lần, và nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu có dấu hiệu bất thường nào
Không nên sử dụng quá nhiều một lần, và nên hỏi ý kiến bác sĩ nếu có dấu hiệu bất thường nào

Nếu bạn có bất kỳ vấn đề gì về sức khỏe hoặc chế độ ăn uống, nên tìm tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia y tế để đảm bảo rằng bạn đang duy trì một lối sống lành mạnh và cân nhắc đến tình trạng sức khỏe riêng của bạn.

Đọc thêm: Bệnh gì không nên ăn hạt điều?

Lời kết

Hạt điều rang tỏi ớt là món ăn rất ngon nhưng để đảm bảo sức khỏe thì cũng không nên sử dụng quá nhiều một lần. Hi vọng bài viết “cách làm hạt điều rang tỏi ớt” sẽ giúp ích với bạn.

Cảm ơn bạn đã theo dõi!

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *