Hạt macca ăn sống được không?

Hạt macca, một loại hạt giống hạnh nhân nhưng có hình dáng và màu sắc khác biệt. Nhưng liệu hạt macca ăn sống được không? Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá câu trả lời và công dụng tuyệt vời của loại hạt này dành cho sức khỏe nhé.

Đi tìm câu trả lởi cho câu hỏi: hạt macca sống có ăn được không?
Đi tìm câu trả lởi cho câu hỏi: hạt macca sống có ăn được không?

Liệu rằng hạt macca ăn sống được không?

Câu trả lời là có, bạn có thể ăn hạt macca sống nếu biết cách chế biến. Trên thị trường, hạt macca thường được bán dưới dạng hạt có thể ăn ngay sau khi tách vỏ. Các sản phẩm này đã được chế biến như rang hoặc sấy. Hạt macca sống và hạt macca rang chín đều có hàm lượng dinh dưỡng tương tự nhau.

Đối với hạt macca sống, bạn có thể chế biến chúng thành các món ăn hoặc sữa hạt để sử dụng. Bạn có thể dùng hạt macca tươi để làm bánh nướng hay kem macca, đảm bảo mang đến hương vị thú vị. Ngoài ra, sữa macca hoặc sữa hạt là một loại thức uống bổ dưỡng được nhiều người ưa thích, và nó có thể được làm từ nhiều loại hạt khác nhau.

Tuy nhiên, khi ăn hạt macca sống, hãy lưu ý thực hiện quy trình vệ sinh và bảo quản đúng cách để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn. Nếu bạn không chắc chắn về cách sử dụng hạt macca sống một cách an toàn, hãy tìm hiểu thêm hoặc tham khảo ý kiến từ chuyên gia dinh dưỡng hoặc người có kinh nghiệm.

Hạt macca sống chúng ta đều có thể ăn và rất tốt cho sức khỏe
Hạt macca sống chúng ta đều có thể ăn và rất tốt cho sức khỏe

Giá trị dinh dưỡng cực kì cao có trong hạt macca sống

  • Chất béo: Chiếm 78,2% tổng khối lượng hạt macca. Chất béo không bão hòa trong macca có tác dụng giảm cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
  • Hợp chất đường: Chiếm 10% tổng khối lượng hạt macca. Các hợp chất đường này cung cấp năng lượng cho cơ thể.
  • Protein: Chiếm 9,2% tổng khối lượng hạt macca.
  • Nước: Chiếm khoảng 1,5 – 2,5% tổng khối lượng hạt macca.
  • Kali: Chiếm 0,37% tổng khối lượng hạt macca. Kali cũng là một khoáng chất quan trọng góp phần vào sự phát triển của cơ bắp và thần kinh.
  • Photpho: Chiếm 0,17% tổng khối lượng hạt macca. Photpho cần thiết cho việc xây dựng và duy trì cấu trúc của xương và răng, cũng như quan trọng cho sự chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.
  • Magie: Chiếm 0,12% tổng khối lượng hạt macca. Magie đóng vai trò quan trọng trong chức năng cơ bắp, sự truyền tải thần kinh và quá trình chuyển hóa năng lượng.

Ngoài ra, hạt macca còn chứa các thành phần dinh dưỡng khác như canxi, sắt, kẽm và các vitamin nhóm B, như vitamin B1 và vitamin B2.

Trong hạt macca sống có chứa rất nhiều các dưỡng chất tốt cho sức khỏe 
Trong hạt macca sống có chứa rất nhiều các dưỡng chất tốt cho sức khỏe

TOP 3 công dụng tuyệt vời của hạt macca

Giảm hàm lượng cholesterol

Hạt macca chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn vô cùng dồi dào. Các nhà nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định rằng việc tiêu thụ chất béo không bão hòa đơn từ hạt macca có thể giảm lượng cholesterol tổng trong máu. Khi cung cấp khoảng 8-42 gam hạt macca mỗi ngày, mức cholesterol tổng và mức LDL (cholesterol xấu) trong máu có thể giảm lên đến 10%.

Ngoài ra, chất béo trong hạt macca cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch bằng cách giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan. Đối với những người có vấn đề về tim mạch, việc tiêu thụ hạt macca có thể giúp cải thiện tình trạng bệnh dần dần.

Cho mẹ bầu và trẻ em

Trong quá trình mang thai, phụ nữ thường gặp rủi ro thiếu folate, một loại vitamin nhóm B quan trọng trong giai đoạn phát triển sớm của thai nhi. Bổ sung folate là điều cần thiết để giảm nguy cơ thiếu máu và dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Hạt macca là một nguồn cung cấp folate dễ dàng và hiệu quả cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, macca cũng chứa lượng Omega 3 và DHA đáng kể, giúp tăng cường phát triển trí não của thai nhi. Trong giai đoạn cho con bú, việc tiêu thụ hạt macca giúp cung cấp cho cơ thể phụ nữ lượng chất béo và vitamin quan trọng. Điều này cũng ảnh hưởng tích cực đến chất lượng sữa mẹ, đảm bảo rằng sữa mẹ chứa nhiều dưỡng chất hơn để cung cấp cho bé.

Cho người ăn kiêng

Hạt macca là một lựa chọn thích hợp cho những người đang ăn kiêng để giảm cân. Macca chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa, trong khi lượng carbohydrate lại thấp. Điều này giúp hạt macca là một nguồn dinh dưỡng phù hợp cho chế độ ăn kiêng giảm cân.

Hạt macca cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác, giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Khi sử dụng hạt macca tươi trong quá trình ăn kiêng, không chỉ không ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn tăng cường hiệu quả giảm cân.

Đọc thêm

 

Đối với những người như ăn kiêng, bà bầu, trẻ em ăn hạt macca sống rất tốt
Đối với những người như ăn kiêng, bà bầu, trẻ em ăn hạt macca sống rất tốt

Với những nội dung này bạn hãy yên tâm rằng hạt macca ăn sống được nhé. Không chỉ vậy nó còn mang đến nhiều công dụng vô cùng tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.

Theo dõi Vườn Nhà Tui để nhận nhiều thông tin hữu ích hơn!

Đánh giá bài viết!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *